“挽面”是旧时潮汕妇女较常见的美容方式之一，其他地方或也有之，则谓“开面”。“挽面”并不复杂，一般是两人相对而坐，挽者在对方的面部抹上一层薄粉后，再用纱线把其面部的汗毛和汗垢刮去，便还其焕发的容光。但“挽面”并不是经常性的事情，除了家境比较宽裕的人家外，一般女性大都在十五岁“出花园”时，以及与出嫁之前，才有“挽面”的机会。而且挽者往往还得挑选较有“福气”（子孙多，家境较好）的老年妇人，以求好运。十五岁“出花园”的“挽面”，大约是女子的成人仪式之一；出嫁前的“挽面”，则可能含有以新的容颜迎接新的人生的意思，寄寓了美好的愿望。不过，随着现代美容技术的到来，众多的美容院遍布大街小巷，已经把“挽面”这种近乎原始的美容方式，逼向了边缘，日渐成为生活中的陈迹。

原文刊载于2014年《广雅艺术》（秋之韵）